Menú Tasting Room Genaro Roque

Aceitunas verdes en salsa mediterránea de especias, ajo, vinagre de vino tinto y AOVE. Un aperitivo lleno de sabor y tradición.

Recomendación de Maridaje: American Blonde Ale

Selección de Carnes Frías, quesos suaves y duros, aceitunas, frutos y acompañamientos.

Recomendación de Maridaje: Pale Ale Bitter

Chocolate derretido acompañado de Frutas Frescas y Trozos de Bizcocho.

Recomendación de Maridaje: English Brown Ale

Es una cerveza de color dorado claro con un perfil de malta suave y un toque sutil de lúpulo. Refrescante y fácil de beber, destaca por sus notas ligeras de pan y un matiz delicado de frutas, creando una experiencia equilibrada y perfecta para cualquier ocasión.

Cerveza con una explosión de sabores balanceados de color ámbar profundo, presenta un carácter maltoso marcado, complementado por un amargor distintivo de lúpulos ingleses. Este estilo de cerveza ofrece una experiencia robusta y amaderada, con notas florales y cítricas que resaltan en cada sorbo.

Nuestra English Brown Ale se distingue por su tonalidad marrón oscuro y su complejidad de sabores. Con un perfil maltoso más pronunciado, revela notas de caramelo, nueces y toques tostados. Su cuerpo medio y suave, junto con un ligero amargor, hacen de esta cerveza una elección reconfortante, ideal para disfrutar en momentos relajados.

Es una cerveza artesanal mexicana reconocida por su equilibrio perfecto y sabor refrescante. De color dorado brillante y cuerpo medio, se caracteriza por sus notas sutiles de malta y lúpulo. Cada sorbo ofrece una experiencia de sabor ligera y agradable, con un final suave y ligeramente amargo.

Es una cerveza artesanal mexicana reconocida por su equilibrio perfecto y sabor robusto. De color ámbar profundo y cuerpo pleno, se caracteriza por sus notas de caramelo, malta tostada y un sutil toque de frutas secas. Cada sorbo ofrece una experiencia de sabor rica y compleja, con un final suave y ligeramente amargo.

Es una elección destacada para maridar con platos que realzan su robustez y carácter maltoso. Esta cerveza mexicana, con su cuerpo pleno y notas de caramelo y tostado, se complementa perfectamente con carnes rojas a la parrilla, como un jugoso ribeye o unas costillas de cerdo a la barbacoa.

Cerveza de centeno sin filtrar, de fermentación lager elaborada con malta, lúpulo y levadura alemanes

Ale oscura, a base de maltas y lúpulos ingleses. Presencia marcada de notas tostadas de café y cacao; equilibrada y refrescante.

Una cerveza afrutada con un vibrante color rojo, combina aromas a frutos rojos con notas dulces de caramelo, su sabor es suave y ligeramente dulce con un toque sutil de amargor al final.

Cerveza dorada y brillante, con aromas a clavo y plátano, presenta un sabor equilibrado entre malta dulce y un suave amargor especiado, dejando un final cálido y redondeado.

Un witbier refrescante, de color pajizo, con aromas cítricos a naranja y cilantro, y un sabor suave, ligeramente dulce, con un toque de acidez y un amargor muy sutil.

Guinness Draught se elaboró por primera vez en 1959 para celebrar el 200 aniversario desde que Arthur Guinness firmó un contrato de arrendamiento por 9,000 años en la cervecería St. James's Gate.

¡Qué buen hombre Arthur, claramente sabía reconocer algo bueno cuando lo veía!

Uno de los estilos más populares de Alemania, fuerte, refinada y elegante. Su sabor a malta se combina con la tibia sensación del alcohol, que deja en el paladar un delicioso gusto que no muchas cervezas pueden replicar.

Una India Pale Ale bien equilibrada y altamente bebible. Un poco de cebada de malta caramelo proporciona la riqueza que suaviza el toque amargo de los lúpulos, incluyendo Cascade, Centennial, Chinook y un toque del lúpulo Simcoe.

Esta cerveza celebra el tradicional nombre con el que es conocido el Barrio de San Cayetano o el Barrio de la "Piedra Lisa"

Creada para brindar una refrescante experiencia de sabores tropicales, con un contenido de alcohol moderado que te permite vivirla una y otra vez en cualquier momento del día. Inspirada en la leyenda local que cuenta que todo aquel forastero que se resbale sobre esta piedra volcánica está destinado a quedarse.

Water People presenta una refrescante adición a nuestra colección de aguas naturales. Ofrece una experiencia ligera, refrescante y sorprendentemente encantadora de la que no puedes tener suficiente. Nuestra agua de manantial, Spring Water, es la elección perfecta para mantener un estilo de vida saludable, combatir el calor y saciar tu sed en días calurosos.